男の料理の仕方

ひさしぶりに何かしらご飯を作る機会がありまして。
それもこれも、こんなに良いお肉をゲットする機会がありまして。。。

せっかくなので寄ると。。。

薄くて真っ赤なところに網目の脂身。。。見事な霜降り。

そんなお肉で作りました。

モヤシお肉丼。

牛脂でモヤシを炒めます。
炒めたら、食べるのをガマンしてよけます。
続いてお肉を20秒くらいで焼く。

表面に赤い汁が浮いてきたら返し時。
ひっくり返すのは一度だけ。

そして黒コショウと塩をパッパして、モヤシと一緒にオンザライス。

うまい。

マクドナルドのヨーグルトシェイクは、けっこう美味いと思います。

なんとか手元で再現できないかと思い、買ってきました。

これ。

思いつくままにテーブルの上には、スーパーカップのバニラ味と、ブルガリアヨーグルトの無糖の250gくらい入っているやつ。

それを混ぜる。

そしてこんな感じ。

ヨーグルト風味のアイスクリームができて、見た目の地味さ以上に美味。

今回は、上品なヨーグルトを使用してしまったが、きっとブルガリアの砂糖を後から追加するタイプの500g入ってるやつ。
あれならきっともっと美味いものができると思いました。

今日の夕飯はどうしよう。

そういえば昨日、とっても大きな玉ねぎを見た。
玉ねぎを食べよう。
どうやって？

久しぶりに。。。

という思考から。


もやし玉ねぎ丼IX。
さらに安かったイカ刺身も入れてみた。
そして八幡屋磯五郎をかけ過ぎてみる。



久しぶりに食べて、忘れていた味を思い出す。
こんな感じだったような、すこし刺激が足りないような。
でも結局どっちでも良いような。

これまでのシリーズの中ではかなり高得点だと思います。

もういろいろなことが面倒で。
アレもコレも食べたいし。
だからといってお皿を洗うのも面倒だ。
とりあえず混ぜてもダイジョウブそうなものを入れてみよう。



こんな風になった。

意外と美味い。

納豆の糸は味噌汁でビローンってならなくなるらしい。
その噂は本当だった。
なので理にかなっていると、１人納得をした。

今日のお昼。
こちらを頂きました。


長野市の草笛にて、大盛りのそば。
とってもたくさんの量があることを聞いていたのだけれど、そう聞いたらやっぱり食べたくなるのが人の気持ち。

ってことで。お願いしました。




横から見るとこんな感じ。
上げ底でもなく、しっかり下まで詰め込まれてる。
意外と簡単に食べられました。

ホタテを頂きました。
４つも。
さーどーするか。。

ホタテって大きくて食べ応えあっていいな。
どーするかなー。どーするかなー。
と考えて、とりあえず殻を取るために、少しだけの水で煮てみました。

きっと半生くらいがちょうどイイ。
醤油をたらして齧ってみる。


醤油で美味しく頂いて、のこり2つ。


こうなりました。

ホタテご飯にんにくキムチ玉ねぎ風

久しぶりに冷蔵庫を開けた気がします。
そういえば、今月の初めにキムチを買って、それからー・・・
どうしたっけ。。
という記憶をたどって、もうこのキムチは食べなければいけないだろう。
玉ねぎもいつ買ったんだっけ。。
鮮度も何も無いな。。
でもホタテも食べたい。



色んなものを混ぜて食べても美味しいホタテはエライ。

出かける機会ができたこの週末。

岐阜市柳ヶ瀬商店街にて。


丸万の冷し中華。

「ここの冷しが美味いから」と薦められ、一緒に頂いてきた。
大盛り800円だった。

オーソドックスな味がイイ。

雨も降ってるし、これはー。。。
今日はキムチをバケツいっぱいに入れて抱えて食べたいと思った。

そんな感じで西友へ行くと、550gで298円。
バケツにはほど遠いけど、まーこれくらいで。

で

買ってから気がついた。
賞味期限まであと5日。
毎日100gずつ。。

さすがに毎日そんなに食べないだろう。

なので。やっぱり今日は抱えて食べる必要があるらしい。



丼にキムチを敷いて、その上にひや麦。
そしてキムチを敷いてみた。

キムチだけだと辛いからね。
塩気が強いからね。
ひや麦で中和しないとね。

でも辛味もやっぱり欲しいから、八幡屋磯五郎も入れてみよう。
味見してないけど。。

そんな感じで。
今日はこれ。

意外と量が多くてお腹いっぱいになりました。

具が大きい。

そんなキャッチコピーを思い出して、大きくしてみました。


玉ねぎまるごと。

そのままそっくりカレーで煮てみました。
そんで。ご飯にかけてみました。



食べにくい。
そんで、食べ慣れない。

カレーと玉ねぎはよく合います。
でもまるごはー。。。

白いご飯を握って、ひたすら齧っていたけれど、だんだん飽きてきたので、カップラーメンの中に投入してみました。



ご飯は約２合くらい。

泳ぐくらいの量がちょうどいい。